|
|
Salade Met Knapperige Andijvie En Shoarma
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 zakje bistroschijfjes
400gr fijn gesneden andijvie
5 eetlepels gembersiroop
500gr shoarmavlees
125ml creme fraiche
1 rode paprika
1 zakje geraspte komijnenkaas
zout, peper
boter om in te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter in de pan, als het bruin wordt shoarma erin en op hoog vuur bruin bakken. Aardappelschijfjes erdoor scheppen en met deksel op de pan 10 min. op middenhoog vuur gaar laten worden. Creme fraiche erdoor en ca. twee min. meeverwarmen op smaak brengen met zout en peper.
Paprika schoonmaken en in dunne reepjes snijden.
In een kom de andijvie de geraspte kaas en de gembersiroop door elkaar scheppen even laten staan dan over de borden verdelen, aardappelmengsel op de salade scheppen paprikareepjes erover verdelen en direct serveren.
|
|
|